18 Ağustos 2017 Cuma

Kurban Bayramında Alınabilecek En Güzel Hediye

    Kurban Bayramı’nda sevdiklerinizi ziyaret ederken, yıllar boyunca kullanabilecekleri pratik bir hediye de vermeye ne dersiniz? Yalnız uyarayım; bu hediye o kadar güzel ve kullanışlı ki, kendinize saklamak isteyebilirsiniz! Derin dondurucular son derece faydalı cihazlar ve özellikle Kurban Bayramı gibi dönemlerde büyük bir sorunu çözüyorlar: Uzun süreli gıda depolama. Geçen bayram bir derin dondurucu kullanmanın ne denli önemli olduğunu anladım, zira etlerimin çoğunu (bozulmasınlar diye) hemen tüketmek, tüketemediklerimi de dağıtmak zorunda kaldım. Buzdolapları uzun süreli gıda depolamak için uygun bir çözüm değil, en fazla bir hafta içinde et tüm tazeliğini yitiriyor, hatta bozulmaya başlıyor.

     Derin dondurucular ile böyle tanıştım ve uzun bir araştırmadan sonra, tercihimi yatay derin dondurucu modellerinden yana kullandım. Yatay olmaları kapaklarının üst kısımda olması anlamına geliyor. Bu tasarım son derece kullanışlı ve pratik: Muazzam bir kullanım rahatlığı ve depolama alanı yaratıyor. Marka konusunda seçim yaparken hiç tereddüt etmedim ve Uğur Soğutma markasını seçtim. Türkiye’nin ilk ve en büyük derin dondurucu üreticisi olan Uğur Soğutma, 63 yıldan bu yana piyasadaki en kaliteli ve en sağlam derin dondurucuları üretiyor. Renk konusunda beyaz ile sınırlı olduğumu düşünüyordum ancak şaşırtıcı bir şekilde çok sayıda renk seçeneğim olduğunu fark ettim. UED 210 A++ isimli model, birden fazla renk seçeneği içeriyor ve ben en çok mor ile gümüş renklerini beğendim. Açıkçası halen karar vermiş değilim ama mor rengi seçecek gibiyim – çok şık duruyor!
 

    Tek özelliği şık durması değil elbette, 190 litre iç hacmi var ve emin olun sadece sizin değil, tüm akrabalarınızın gıdalarını depolamak için fazlasıyla yetiyor! UED 210 A++ enerji sınıfına giren bir model, yani hemen hiç enerji harcamıyor ve elektrik faturasının artmasına neden olmuyor. Dolap içi LED aydınlatma sistemi ve elektrik kesilse bile 48 saat boyunca gıdaları korumaya devam etmesi, sevdiğim diğer özellikler arasında yer alıyor. Bu yılki etleri bir sonraki bayrama dek ilk günkü tazelikleri ile depolamaya kararlıyım: UED 210 A++ derin dondurucu sayesinde bu mümkün oluyor! Satın almak isteyenler için bir ipucu da vereyim: http://satis.ugur.com.tr adresinden sipariş verir ve satın alma işlemleri sırasında UGURGUMUS veya UGURMOR indirim kodunu kullanırsanız, ekstra %5 indirim elde ediyorsunuz. Kampanya hakkında detaylı bilgi için BURAYA tıklayabilirsiniz.

                                     


Bir boomads advertorial içeriğidir.

14 Ağustos 2017 Pazartesi

SEBZE MÜCVERİ


    Çalışan bir anne ve yemek denince kaçan bir oğlunuz varsa bazen huni takmak kaçınılmaz oluyor.
Günün 11 saati çalışıp,eve yorgun argın gelip,4 yaşında bir paşaya acaba ne yapsam da severek yer diye çeşit çeşit yemekler hazırlıyorum."Annecim sana ne pişireyim bu akşam "dediğimde verdiği cevapsa beni benden alıyor."Yoğurtlu pilav" hımmm yada "yoğurtlu makarna" bide "köfte" aynen bu cümleleri kuruyor sadece:(( yanında da meymee suyu  istiyor tabi en sevdiği şeyler abur cuburlar ve sıvı içecekler :(( Kıştan hazırlanan kompostoları robottan geçirip meymee suyu yapıyoruz kendilerine :)) Kreşte tüm yemekleri yiyip evde bana huni taktıracak pozisyona getirmesini bilerek mi yapıyor bacak kadar boyuyla yahu bu çocuk diye sürekli araştırma içindeyim.Ne yapsam,nasıl yapsam,nasıl davransam,ısrarcımıyım? pehh kafayı yedirtecek sıpa bana.Bir de yetmezmiş gibi burası okul değil ki anne neden yiyeyim diyor :)))) Bazen içimde koca çığlıklar dışarı çıkacak diye korkuyorum :))))) Tövbe yarabbim:)) "Yemeyen çocuk " bu iki kelime beni o kadar ürküttü ki kaşık gelmeden ağzını açan çocuk görünce ayy nolur ben yedireyim diyorum arkadaşlarıma,tanıdıklarıma :)) Mutlu oluyorum yok ya bende iştahlı çocuk :)) Nefsimi köreltiyorum :))
   Uzun lafın kısası geçen akşam dolaptaki sebzelerden yapıverdim bu "güçlü köfteleri". İsmini Eymen paşaya ben söyledim.Şekilleri de biraz büyük tuttum.Eline alıp börek gibi yiyince, karşısına geçip tv izler gibi izledim.Her ağzına attığı lokma da ohh çektim.:)) Hemen resmini çektim mesaide olan babasına gönderdim.Kreş öğretmenine gönderdim.Düşünün nasıl bir mutluluk görende yürüyor da ilk adımlarımızı atıyor sanacak.Bazen gülüyorum geçiyor da,bazen öyle mutsuzluk veriyor ki yemek yememesi oturup ağladığım oluyor. Bakalım ne zamana kadar iç savaş yaşayacağız Eymen paşayla...
Şimdi güçlü köftemizin tarifine geçeyim;)




 Malzemeler:


  • 3 adet kabak
  • 3 adet patates
  • 2 adet havuç
  • 1 kuru soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 2 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • Tuz, karabiber
  • Yeteri kadar un (yaklaşık 6-7 yemek kaşığı kullandım)
  • Dereotu (yarım demet kadar)


Kızartmak İçin:

  • Sıvıyağ

Yapılışı:

Tüm sebzeleri (Kabak, patates,havuç,soğan ve sarımsağı) rendeleyip derin bir kaba alıyoruz.Üzerine yumurta, kabartma tozu,tuz,kara biber ve ince kıyılmış dereotunu ilave ediyoruz.Ardından yavaş yavaş unu ilave ediyoruz.Çok sulu yada çok koyu bir kıvam değilde orta bir kıvamda olması gerekiyor.Geniş bir tavada yağı hafif kızdırıyoruz.Hazırladığımız karışımdan 1 yemek kaşığı kızdırdığımız tavaya döküyoruz. İki tarafını da güzelce kızartıyoruz.Kızaran mücverleri kağıt havlu serilmiş tabağa alıyoruz.Biraz beklettikten sonra servis ediyoruz.



 Afiyet olsun…🍅🍆🍄🍴🌿

9 Haziran 2017 Cuma

PASKALYA ÇÖREĞİNDEN (KOZANAK) ELMALI TOPLAR


   Paskalya çöreği,diğer ismiyle KOZANAK bir bulgar çöreğidir kendileri.Daha önce VELİK DEN  yazımda paylaşmıştım bu geleneğin ayrıntılarını.Yılbaşına bir hafta kala ve
ilkbaharda yapıldığı zaman o eve bereket geleceğine inanılan bu çörekler lezzetli mi lezzetlidir.Yumuşacık, kuru üzüm ve meyve şekerlemesine ilaveten mis gibi kokar mis.İlkbahara girerken teyzem ve anneannem hepimize göndermişti.Gelen misafirlerime,evde çalışan ustalarımıza,mesai arkadaşlarıma yetti de arttı maşallah pek bereketli geldi.:)) Kalan kısmını buzdolabında sakladım. Bir şeycik olmuyor dayanıklı çörek nazar değmesin.:)) Evde kalan kuru kek,kurabiye,çörek asla atmam atarım buzluğa sonrasında illa ki bir lezzete ortak ederim.
Çöreği nasıl değerlendireyim öyle mi olsun böyle mi olsun derken oluverdi bu enerji topları;))
Ayrıntılar tarifte gizli;)) 
Buyrun; bakalım beğenecek misiniz???


Malzemeler:

* 8 dilim kadar kozanak(paskalya çöreği)
* 1 büyük boy elma
* Damla çikolata
* Kuru üzüm
* 1 tatlı kaşığı tarçın
* 1 tatlı kaşığı susam
* 1 tatlı kaşığı keçi boynuzu tozu
* 1 yemek kaşığı hindistan cevizi
* 1 çay bardağı dövülmüş ceviz
* Meyveli lokum(minik doğranmış)
* 3-4 yemek kaşığı süt

Üzeri için:

*Hindistan Cevizi

Yapılışı:

Kozanağı derin bir kaba güzelce ufalayıp,üzerine tüm malzemeleri ekliyoruz.Elmayı rendeleyip malzemelerin üzerine ilave ediyoruz. Sütü de ekleyip tüm malzemeyi yoğuruyoruz.15-20 dakika buzdolabında bekletiyoruz.Hazırladığımız karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp Hindistan cevizine buluyoruz.30 adet rahat çıkıyor.Hem yapıp hem de bir yandan götürdüğüm için benim adetlerimde azalmalar oldu tabi:)))

Afiyet Olsun efenimm 🍎🍏🍒

24 Mayıs 2017 Çarşamba

BAYAT KEK PASTASI

   

    Çalışan bayan ve çocuklu anne olunca bloga uğramak erteleniyor bazen.:(
Bugünde biriken tariflerime şöyle bir göz attım da hangisinden başlasam diye düşünüp durdum :(
İşin temposu,akşam üzeri vücuda düşen yorgunluk,evde küçük prensim amanın dolu dizgin bir hayat,bir yerden bir yere sürekli koşturmaca halindeyim... Janjanlı huni takacak duruma geliyorum bazen :))) Lakin çalışmayı sevdiğimden bu döngüler kısa sürüyor çok şükür ;))
İki kelime yazmadan da tarife geçilmiyor ama:))
Neyse lafı fazla uzatmayayım.Bu pastayı ne zamandır denemek istiyordum aslında.Hazır dolabımda bayat kekimde varken şipşak yapıverdim.
Pratik olduğundan misafiriniz gelmeden bir kaç saat önce hazırlayıp buzluğa kaldırabilirsiniz.
Geçelim yapım aşamasına ;)



Malzemeler:
  • 10-12 dilim kadar bayat kek
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 portakal kabuğu rendesi
  • 1 çay bardağı çekilmiş ceviz
  • Yarım su bardağı üzüm kurusu
  • 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi
  • 1 yemek kaşığı susam
  • 1 su bardağına yakın süt
Ara kreması;

  • 1 paket  krem şanti
  • 1,5 çay bardağı süt
Yapılışı:
  •      Bayat kekleri  derin bir kabın içinde ufalıyoruz.Üzerine sırasıyla kakao,portakal kabuğu, şeker,tarçın,ceviz,üzüm kurusu ve Hindistan cevizi ekleyip iyice karıştırıyoruz. Sonrasında sütü azar azar ilave ediyoruz.Şekil alacak kıvama gelene kadar ilave etmemiz yeterli oluyor.Karışımdan bir parça alıp elinizde yuvarlayıp top olup olmadığını kontrol ediyoruz.Eğer toparlanıyorsa kıvamı hazır demektir.
  • Hazırlamış olduğumuz kek karışımını iki sıra streç serilmiş tezgahın üzerine döküp elimizle düzeltiyoruz.Merdane yardımıyla dikdörtgen olacak şekilde 7-8 mm kalınlığında açıyoruz.Krem şantiyi sütle çırpıyoruz.Hazırlamış olduğumuz ve tezgah üzerine açmış olduğumuz karışımın üzerine spatula yardımıyla sürüyoruz.Daha sonra Streç filmin kenarından tutup rulo şeklinde sarıyoruz.Streçle güzelce sardığımız ruloyu buzluğa kaldırıyoruz.
  • Servis yapacağınız zaman dilimleyip üzerine sos ilave ederek servis yapıyoruz..
Afiyet olsun...🍴🍰🍀

3 Mayıs 2017 Çarşamba

Yeni Nesil Yatay Derin Dondurucu UED 210 A++

     Üstten kapaklı derin dondurucuları kullanmanın çok pratik olduğunu biliyor muydunuz? Kendim de denedikten sonra, bunun doğru olduğunu rahatlıkla söyleyebilirim. Derin dondurucu satın almadan önce, hangi marka olacağına çoktan karar vermiştim: Uğur Soğutma. Türkiye’nin ilk derin dondurucusunu üreten firmadan başka bir tercih zaten yapamazdım. Ancak model konusunda kararsızdım. UED 210 A++ isimli yeni modeli görünce, denemeye karar verdim. Rahatlıkla söyleyebilirim ki hiç pişman olmadım ve bir derin dondurucuda aradığım her şeyi bulabildim. 


   

    UED 210 A++ üstten kapaklı, yani yatay bir derin dondurucu. Kapağın üstte yer alması, müthiş bir kullanım kolaylığı sunuyor. Besinleri üst üste istifleyerek hem yerden kazanıyor, hem de depolama alanını maksimum verimlilikle kullanabiliyorsunuz. Sade, dayanıklı ve ergonomik bir tasarımı var. Hani “nesiller boyu kullanabilirsiniz” derler ya, derin dondurucuya bakar bakmaz aklınıza bu geliyor. Kapakta yer alan aydınlatma sayesinde, içini rahatlıkla görebiliyorsunuz. İçi demişken, tel sepet kullanarak daha düzgün bir şekilde istifleme yapmanız da mümkün oluyor. 


   

    Ancak UED 210 A++ modelinin asıl ilgi çekici yanları, iç hacmi ve yalıtım üstünlüğü. Derin dondurucunun iç hacmi tam 190 litre. Ne kadar kalabalık bir aile olursanız olun yeterli gelecek bir büyüklük bu. Birden fazla aileye rahatça yetecek miktarda besin ve gıdayı, -25 derecede mevsimler boyu saklayabiliyorsunuz. Yalıtımı ise kelimenin tam anlamıyla mükemmel, hatta o kadar iyi ki, elektrik kesilse bile içindeki gıdaları tam 48 saat boyunca koruyabiliyor. Ses seviyesi ise son derece düşük, sadece 38 dB. Bir fikriniz olması için söyleyeyim, buzdolaplarının ses seviyeleri 40 db’den başlıyor. Yani çalışırken hemen hemen hiç ses çıkartmıyor.
A++ enerji sınıfına ait olması da, bir başka avantajı. Hiç kapatmadan kullansanız dahi, elektrik faturanız gereksiz yere kabarmıyor. UED 210 A++ yatay derin dondurucu modelini satın almak için evinizden çıkmanıza bile gerek yok; https://satis.ugur.com.tr/item/ued-210-a/100005 adresinden 12 taksitle sipariş verebiliyorsunuz. 




Bir boomads advertorial içeriğidir.